Menu
Producenci
Le Cana - Offida Pecorino DOCG Retemura - BIO
Opis
Le Cana - Offida Pecorino DOCG Retemura - BIO
Kolor słomkowożółty, aromaty tropikalne, wyczuwalne orzechy i wanilia.
Dobrze zbalansowane z długim finiszem i utrzymującą się kwasowością.
Winifikacja: winogrona zbiera się i przechowuje w temperaturze 4-5°C przez
18-24 godzin dla uzyskania lepszego aromatu, następnie usuwa się szypułki i tłoczy.
Otrzymany wynik przechowuje się w niskich temperaturach, 6-8°C, przez 12-18 godz.
Następnie następuje fermentacja w dębowych beczkach o pojemności 225 litrów.
Po fermentacji wino dojrzewa przez 5-6 miesięcy z mieszaniem osadu.
Propozycje kulinarne: Wszystkie dania na bazie ryb, a także zupy i białe mięsa
Idealne na prezent.
Kategoria: Wino białe wytrawne
Pojemność: 0,75l
Kraj: Włochy
Region: Marche
Szczep: 100% Pecorino
Zawartość alkoholu: 13,50 %
Temperatura serwowania: Ok. 12 – 14°
Vinnica Polini powstała dzięki przyjaźni z Włoską rodziną Polini zajmującą się od czterech pokoleń produkcją wina. Od ponad 12 lat wspólnie sprowadzamy wina z regionu Marche zarówno butelkowe, jak i w kartonach Bag in Box.
Jak w prawdziwym włoskim domu prócz wina najważniejsza jest oliwa, której nie mogło u nas zabraknąć. W naszej ofercie znajdziecie Państwo zarówno oliwę Extra Vergine filtrowaną jak i niefiltrowaną oraz oliwę Sansa (Pomace) do smażenia i pieczenia prosto od zaprzyjaźnionego producenta.
Od wielu lat współpracujemy z wieloma restauracjami oraz hotelami w całej Polsce. Wśród naszych klientów są m.in. restauracje z prestiżowym wyróżnieniem Michelin. W naszej ofercie mogą Państwo znaleźć wysokiej jakości produkty oraz szybką i profesjonalną obsługę.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Rosso Piceno DOC włoskie wino czerwone karton 5l Bag in box
Montevarmine Marche Sangiovese IGT Bag in box 5l
Marche Rosso IGT wino włoskie czerwone karton 5l Bag in box
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.