Oliwa z oliwek filtrowana

Oliwa z oliwek filtrowana w Vinnica POLINI

Oliwa filtrowana Extra Virgin to oliwa, która została uzyskana bez użycia chemikaliów i tłoczona na zimno, co pozwala zachować jej naturalne składniki odżywcze i wyjątkowy smak. Proces filtrowania polega na usunięciu drobnych cząstek stałych i osadów, które mogą pozostać po tłoczeniu oliwek.

Filtrowanie oliwy sprawia, że staje się ona bardziej klarowna i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. Dzięki temu procesowi, oliwa Extra Virgin filtrowana dostępna w Vinnica POLINI zyskuje jeszcze bardziej wyrafinowany smak i aromat, który doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Jest to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie czystość smaku i najwyższą jakość produktów spożywczych. Oliwa Extra Virgin filtrowana jest szczególnie polecana do stosowania na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów, pieczywa oraz do skrapiania gotowych potraw.

Włoska oliwa filtrowana od Vinnica POLINI 

Oliwa włoska filtrowana jest w mniejszym stopniu podatna na procesy utleniania. Dzięki usunięciu drobnych zanieczyszczeń i wody, oliwa staje się bardziej odporna na działanie powietrza i światła, co pozwala zachować jej świeżość na dłużej. Filtrowanie przyczynia się także do poprawy klarowności i jednolitości oliwy, co jest istotne dla wielu konsumentów ceniących wygląd i konsystencję produktu. Oliwa filtrowana ma również dłuższy okres przydatności do spożycia niż oliwa niefiltrowana. Dzieje się tak, ponieważ proces filtrowania usuwa substancje, które mogą przyspieszać procesy jełczenia i psucia się oliwy.

W naszym sklepie oferujemy szeroki wybór włoskiej oliwy filtrowanej dostępnej w różnych opakowaniach – eleganckich butelkach, które doskonale sprawdzą się jako prezent, oraz praktycznych puszkach, które zapewniają długotrwałe przechowywanie. Każdy produkt został starannie wyselekcjonowany, aby sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających klientów.

Filtrowana oliwa z oliwek od Vinnica POLINI

Filtrowana oliwa z oliwek musi być przechowywana w odpowiednich warunkach, aby można było w pełni cieszyć się jej wyjątkowymi właściwościami.

Przede wszystkim, oliwę należy przechowywać w ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Promienie UV mogą przyspieszyć proces utleniania, co negatywnie wpływa na jakość oliwy. Idealnym miejscem do przechowywania jest szafka kuchenna lub spiżarnia, gdzie oliwa będzie chroniona przed światłem.

Temperatura przechowywania jest kolejnym, kluczowym czynnikiem. Oliwę z oliwek najlepiej trzymać w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Optymalna temperatura to około 14-18°C. Zbyt niska temperatura może spowodować krystalizację oliwy, a zbyt wysoka przyspieszy jej psucie. Ważne jest, aby unikać miejsc narażonych na nagłe zmiany temperatury, takich jak obok kuchenki lub piekarnika.